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賀!東華大學校園餐廳再增13家榮獲衛生局GHP衛生認證
發佈日期 : 2017-11-01
王惠貞護理師陪同受輔導業者參加授獎典禮

王惠貞護理師陪同受輔導業者參加授獎典禮

東華大學食品衛生安全再升級,13家校園餐廳申請食品良好規範(GHP)全數通過認證,再度榮獲佳績。東華大學學務處為全面提升校園餐飲食品衛生安全,加強輔導業者參與申請認證,繼去年輔導14家餐廳獲得GHP認證後,今年度再輔導新進餐廳計13家,10月全數通過衛生局認證,輔導成功率達100%。

由本校3家餐廳管理者代表13家通過認證餐廳出席受獎典禮

由本校3家餐廳管理者代表13家通過認證餐廳出席受獎典禮

花蓮縣衛生局於10月25日舉辦優良衛生食品業者表揚活動,東華學務處王惠貞護理師率領學校餐廳代表前往參加,由衛生局李宏滿局長親自頒授認證獎章。「GHP」是食品良好衛生規範(Food Good Hygienic Practices)簡稱,其目的在規範食品業者製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣食品或食品添加物之作業場所與設施及品保制度之管理規定,以確保食品之衛生、安全及品質。

東華大學目前通過GHP認證餐廳已高達19家,佔校園餐廳總數之86.36%,未來學校仍將持續積極推動其餘業者參與GHP認證。經由GHP認證,除了激勵業者以自主管理方式來提昇校園飲食安全及營養品質外,同時也是對餐廳業者衛生環境條件之肯定及鼓勵。


衛生局長親自頒獎給通過GHP認證的餐廳業者

衛生局長親自頒獎給通過GHP認證的餐廳業者

花蓮衛生局公開頒獎典禮現況

花蓮衛生局公開頒獎典禮現況

最後更新 : 2017-11-01
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