國立東華大學管理學院高階經營管理碩士在職專班（以下簡稱東華高階EMBA），長期以實務導向與跨領域學習為辦學特色，近年校友與在校生於觀光與餐飲產業屢獲重要獎項肯定，成功將課堂所學落實於專業實務與創新經營，展現東華培育高階管理人才的具體成果，亦為花蓮地方產業注入穩定成長動能。

在高階經營管理組方面，東華高階EMBA 112級校友張晶萍與113級在校生連祥延夫妻，經營花蓮玉里「安通溫泉飯店」，透過EMBA所培養的策略管理、永續經營與人本治理思維，成功引領百年溫泉品牌轉型升級。安通溫泉飯店自2023年起接連獲得花蓮好湯優質溫泉評鑑「最佳新創獎」、2024－2025年臺灣好湯金泉獎「五大美景好湯金獎」，並於2025年榮獲美國繆思設計獎「視覺傳達設計金獎」及「展演活動金獎」，近期亦獲花蓮縣優良事業單位獎及友善職場事業單位表揚的肯定，展現品牌創新與永續經營的成果。

此外，在2025年交通部觀光署舉辦的「觀光圈大賞」中，東區銀河國際旅行社以安通溫泉飯店為核心規劃特色遊程，榮獲「最佳遊程獎」金獎，充分展現東部溫泉資源、旅宿業者與觀光產業跨域整合的成果，也突顯安通溫泉在區域觀光發展中的重要角色。

在創新創業管理組方面，東華高階EMBA 112級校友、前五星級飯店西點主廚向謹君，於0403花蓮大地震與原服務飯店拆除的雙重衝擊下，攜手同學呂健群創立「JJ甜點研究所」，以創業回應挑戰。品牌以「花蓮在地食材×專業甜點技法」為核心，運用紅薑黃、樹葡萄、金針花、黑芝麻與吉安芋頭等特色食材，結合法式甜點工藝，打造具地方風土特色的創新作品。創立首年即於交通部觀光署主辦的2025觀光圈大賞中，榮獲「最佳美味獎・銅獎」，成為花蓮觀光與創意產業的新亮點。

東華高階EMBA執行長侯佳利教授表示，相關成果充分展現學員將理論與實務緊密結合的能力，實踐「實務導向、創新領導、回饋地方」的教育理念。未來東華大學也將持續透過高階專業教育，培育具社會影響力與在地關懷的管理人才，深化大學與地方產業的連結。

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