東華大學人文社會科學學院執行教育部高教深耕計畫在地社會實踐課程，由臺灣文化學系葉爾建副教授於10月19日帶領「生活客語」修課學生進行鳳林市街移地教學。透過實地走訪鳳林火車站周圍市街、老屋群、壽天宮與長老教會等場域，引導學生對照過去與現在的客家小鎮風貌，將課堂上的生活客語辭彙（如飲食、農事用語）置回真實生活場景中學習，深化語言與文化的連結。

活動特別以綠色商店「拾豆屋」為觀摩核心，透過負責人－鄭仁壽先生的導覽對談，展現返鄉青年如何結合在地農產、環境友善、老屋翻新與移居中繼站等理念，轉化為經營特色，以為地方創生實踐。

課程不僅讓學生看見在地永續發展的可能，更藉由本次實察與地方行動者建立長期連結，未來將進一步推動課程協作與學生實習，將單次教學延伸為可持續的校地合作夥伴關係。

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